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            各地餐飲行業齊聚三臺 參觀了解我縣藤椒產業發展
            2020-07-07   16-14-12  作者         1437


            【三臺新聞網消息】產業興旺才能實現共同富裕。藤椒作為全縣“3+2”主導產業之一,近年來,不斷從資金、技術、加工三個方面持續深化藤椒全產業鏈發展,并依托龍頭企業,充分發揮龍頭企業的引領帶動作用,在不斷提升藤椒品質的同時,進一步拓展市場、提升效益,確保實現農民增收致富。

            7月3日,達州、巴中、廣安各地餐飲協會及行業精英200余人來到三臺參觀藤椒產業,深入了解我縣是如何乘勢而上,異軍突起,迅速躋身全省花椒產業前列。

            參觀團一行首先來到了藤椒產業園,以實地參觀和聽取講解的方式,詳細了解了我縣藤椒產業布局、產學研結合、助農增收、種植管理模式、生態循環等情況。隨后,參觀團走進圣菲倫食品有限公司參觀了藤椒系列產品的生產線,并在參觀過程中對藤椒系列產品 “五柏藤”、“麻呼鮮生”“花青藤悅”等系列產品進行了分享試吃,產品的風味獲得了大家一致好評!

            參觀結束后,還召開了達州、巴中、廣安各地餐飲行業“五柏藤椒”交流會。

            據了解,截至目前,我縣藤椒種植面積已達20萬畝,共有2家藤椒產業經營企業及160家種植合作社,并以龍頭企業為核心、做強做優精深加工。

            目前,我縣已聚力打造“五柏藤”“麻匠鋪子”和“花青藤悅”三大品牌商標,研制開發了藤椒油、藤椒醬、藤椒。火鍋底料等40余種調味品,保健日化品也正在加緊研制中,通過延長產業鏈、提升產品附加值,藤椒產業的品牌價值持續升溫。(趙瑞軒)

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